Tag

Katalonia

BarcelonaBlogSpain

Calçots • Sant Cugat

posted by ComeAnn Kwiecień 2, 2019 0 comments

Calçots w Sant Cugat.

Sant Cugat del Vallès  to miejscowość położona na północy Barcelony.

Calçot to odmiana małej cebulki (szalotka, dymka). Są bardzo popularne w Katalonii, szczególnie w rejonie Alto Campo i Valls (Tarragona). Grillowane Calçots to jedno z typowych dań kuchni Katalońskiej, serwowane w zimie i na początku wiosny. Podawane jest zwykle z sosem romesco lub salvitxada i poprzedza danie główne składające się z miejscowych mięs i kiełbas. Przeciętny Calçot ma od 15do 25 cm długości i między 1,7 a 2,5 cm średnicy. Na wiosnę organizuje się duże imprezy miejskie i podmiejskie zwane calçotadas, polegające nie na niczym innym, tylko na jedzeniu Calçots. Cebulki grilluje się wtedy w hurtowych ilościach na wielkich paleniskach z kamieni, a mieszkańcy zasiadają przy ogromnych stołach rozstawionych na ulicach i biesiadują godzinami w oczekiwaniu na kolejne porcje ciepłych Calçots, a następnie na inne potrawy.

Za super towarzystwo i moje zdjęcia portretowe bardzo dziękuję https://nataliaphotography.net!

Continue Reading
BarcelonaBlogSpaintravel

Torrelles de Llobregat

posted by ComeAnn Luty 22, 2019 2 komentarze

Jeden dzień w okolicach Barcelony odwiedzając znany z czerwonych skał region Katalonii. I z najlepszym zespołem zawsze świetnie!

Un día en los alrededores de Barcelona visitando la famosa región de rocas rojas en Cataluña. ¡Y con el mejor equipo siempre estupendo!

One day in the surroundings of Barcelona visiting the famous region of red rocks in Catalonia. And with the best team always great!

 

Dzięki za miłe wspomnienia! / ¡Gracias por unos recurdeos bonitos! / Thanks for some beautiful memories!
Continue Reading